Estos son los mejores vinos artesanales de Palencia según los expertos
El Itagra ha celebrado la tercera edición de su concurso en el que han participado 60 vinos.
Cadena SER. El Instituto Tecnológico Agrario, el Itagra Centro Tecnológico de Palencia, tuvo una feliz idea. Convocar un concurso de vinos artesanales. Poco podía imaginar lo que iba a aflorar. El pasado 21 de junio se celebraba la tercera edición de un certamen cada vez más exitoso. El lugar fue Herrera de Valdecañas (Palencia). El marco un antiguo lagar que combina gastronomía con piedra, vino y hospitalidad. Se trata de la posada rural Villa Ferrera, una auténtica maravilla. Una combinación de piedra, gastronomía, vino y hospitalidad. La bienvenida la dio el alcalde de Herrera de Valdecañas, Víctor Arroyo Gallardo. La ponencia sobre la cultura vitivinícola en Castilla y León corrió a cargo del periodista Javier Pérez Andrés, todo un referente en la materia y pionero en el periodismo gastronómico en nuestra comunidad. A partir de ahí, se revelaron los finalistas y ganadores del III Concurso de Vinos Artesanales. Hubo tres categorías para la provincia de Palencia y una para otros vinos de Castilla y León. Los principales premios; atractivas cestas con Alimentos de Palencia.
El acto, aderezado con atractivos vídeos, fue un homenaje a todos los elaboradores artesanos de la provincia de Palencia, gracias a su tradición se mantienen bodegas y viñedos en nuestro entorno. Así lo verbalizó el director del Itagra, Asier Saiz en su alocución.
Un dato más antes de pasar a los premiados. El jurado calificador estuvo compuesto por 25 personas que 'juzgaron' los 60 vinos presentados por casi 40 productores. El jurado estuvo compuesto por investigadores del Itagra, de la Universidad de Valladolid, UVa, sumilleres y hosteleros.
En la categoría de mejor vino rosado o clarete el primer premio fue para José Martín Sahagún del Río de Santillana de Campos. Quedaron como finalistas Hermanos López Ocasar de Cevico de la Torre y David Quijada Díez de Valdespina. (Publicado en la web www.cadenaser.com/palencia)
